ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন করতে চান, তাহলে নিয়মিত টমেটো খান

 ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন করতে চান, তাহলে নিয়মিত টমেটো খান

ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ, যা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মানুষের অসুস্থতা বাড়িয়ে তোলে। এই রোগের ক্ষেত্রে সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক বিষয়টি হল, ওষুধ, শরীরচর্চা এবং খাওয়া-দাওয়া নিয়ম মেনে করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে বটে, কিন্তু তা কোনও ভাবেই পুরোপুরি নিরাময় করা সম্ভব নয়। রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ফলে দেহে কি ধরণের সমস্যা হয় তা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সকলেই অবগত। সঠিক খাদ্যভ্যাস ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে অনেক বড় ভূমিকা রাখতে পারে। জানেন কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য টমেটো একটি আদর্শ সবজি।

টমেটো আমাদের খুবই পরিচিত একটি খাবার। বিভিন্ন রান্না-বান্নায়, স্যালাডে, ডালে বা তরকারিতে অনেকেই টমেটো খাই। এর পাশাপাশি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। টমেটোয় রয়েছে প্রচুর পটাসিয়াম, ভিটামিন সি ও লাইকোপিন। লাইকোপিন একটি রঞ্জক পদার্থ যার কারণে টমেটো লাল দেখায়। এই লাইকোপিন হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তা ছাড়া চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও কাজ করে।

আরও একটি কারণে টমেটো ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য উপকারী। কারণ, এতে রয়েছে খুব সামান্য পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট বা শর্করা। ডায়াবেটিসের রোগীদের শর্করার জাতীয় খাবারের বিষয়ে বেশি সতর্ক থাকতে হয়। শর্করা তাদের ব্লাড সুগারের মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয়। টমেটোতে শর্করা কম এবং এ কারণেই ডায়াবেটিস রোগীরা তা খেতে পারেন নির্দ্বিধায়।

‘ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন’-এ প্রকাশিত এক গবেষণার রিপোর্টে বলা হয়েছে, ২০০ গ্রাম কাঁচা টমেটো প্রতিদিন খেতে পারলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের হৃদরোগের যে ঝুঁকি থাকে তা কমাতেও টমেটো সাহায্য করে।

টমেটোতে ক্যালোরিও অনেক কম থাকে। ডায়াবেটিস রোগীদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরী। আর তাই ওজন কম রাখতে টমেটো তাদের জন্য খুবই উপকারি একটি খাবার।

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

If you want to control diabetes, then eat tomatoes regularly

Diabetes is a disease that progresses over time. The most unfortunate thing about this disease is that diabetes can be controlled by following the rules of medicine, exercise and diet, but it is not possible to cure it completely. Almost all of us are aware of what kind of problems occur in the body as a result of rising blood sugar levels. Proper diet can play a big role in controlling diabetes. Did you know that tomato is an ideal vegetable for diabetics?

Tomato is a food very familiar to us. Many people eat tomatoes in various dishes, salads, pulses or vegetables. In addition to this, it also helps in controlling the blood sugar of the diabetic patient. Tomatoes are rich in potassium, vitamin C and lycopene. Lycopene is a pigment that makes tomatoes look red. This lycopene reduces the risk of heart disease. It also works to maintain good eye health.

Another reason is that tomatoes are beneficial for diabetics. Because, it contains very little amount of carbohydrates or sugars. Patients with diabetes need to be more careful about sugary foods. Sugars raise their blood sugar levels rapidly. Tomatoes are low in sugar and that is why diabetics can eat them without hesitation.

According to a study published in the International Journal of Food Science and Nutrition, eating 200 grams of raw tomatoes a day helps control blood pressure in people with type 2 diabetes. Tomatoes also help reduce the risk of heart disease in patients with type 2 diabetes.

Tomatoes are also very low in calories. It is very important for diabetics to control their weight. And so tomatoes are a very good food for them to lose weight.